Một số công thức cách làm pizza chay ngon như nhà hàng

Hiện nay, việc ăn chay đã trở nên rất phổ biến. Nhiều người đã chuyển hướng sang ăn chay bởi vì tốt cho sức khỏe cũng như giúp cải thiện vóc dáng (điều quân tâm lớn nhất của các chị em). Thực phẩm chay ngày càng đa dạng và phong phú cả về hình thức lẫn hương vị. Vì vậy các loại pizza chay cũng được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Dưới đây là 1 số cách làm pizza chay ngon bạn không nên bỏ qua.

Một số loại pizza chay và công thức làm ngon như nhà hàng

Cách làm Pizza nấm chay

Nấm là một loại nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực đồ chay. Nấm là một nguồn tuyệt vời cho vitamin nhóm B, các enzyme quan trọng, protein, các chất hữu cơ và khoáng chất như đồng, selen,… nhưng lại nạp rất ít lượng calo và natri cho cơ thể. Với các món chiên, xào truyền thống được chế biến từ nấm, món pizza dưới đây cũng sẽ là một lựa chọn thú vị trong cách làm món chay từ nguyên liệu này.

Nguyên liệu chuẩn bị làm pizza nấm chay

• Đế bánh Pizza : 1 chiếc
• Nấm rơm: 50gr
• Nấm đùi gà: 100gr
• Nấm kim châm: 50gr
• Cà chua: 2 quả
• Phô mai Mozzarella tươi: 50gr
• Tỏi
• Tương cà, tương ớt.
• Gia vị : Bột nêm chay, dầu olive, oregano

Thực hiện làm pizza nấm chay

• Bước 1: Nấm rơm, nấm đùi gà, nấm kim châm bỏ rễ và cuống, đem rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Cà chua cũng rửa sạch, thái lát. Phô mai bào nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Đem cà chua luộc qua, bóc vỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa cafe dầu olive vào, đun nóng dầu, phi thơm tỏi. Lần lượt cho các loại  nấm vào đảo qua, thêm gia vị cho hợp khẩu vị. Đảo vài lần để ngấm sau đó tắt bếp.
• Bước 3: Lấy đế pizza đã chuẩn bị, cho nguyên liệu lần lượt theo thứ tự: Sốt cà chua dưới đều trên bề mặt bánh + phô mai + nấm trải đều bề mặt bánh + phô mai rải đều + rắc đều oregano.
• Bước 4: Nướng Pizza ở nhiệt độ 200 độ C, trong 10 phút bánh chín bày ra đĩa cắt thành 6 miếng đều nhau. Pizza ngon nhất khi ăn kèm tương cà và tương ớt.

ĐẾ PIZZA TỪ BEARS Đầy đủ các size từ 15cm. 16cm.18cm 20cm Đế bánh tròn – đẹp đảm bảo thẩm mỹ khi ra bánh thành phẩm Thơm – xốp và mềm nếu nướng lửa lớn Chất lượng bánh Ngon vì sử dụng các nguyên liệu được chọn lọc từ bột mì ,men,dầu oliu,lá gia vị loại cao cấp . Giá tốt cho Số Lượng sỉ từ 80 cái đến 100 cái. 0979 164 667

Công thức làm pizza rau củ chay

Nguyên liệu chuẩn bị làm Pizza rau củ

• Đế Pizza : 1 chiếc
• Hành tây : 1 củ
• Ớt ngọt : 1 quả
• Cà chua bi : 10 quả
• Bí ngòi : 100gr
• Sốt cà chua : 1 chén con
• Phomai Mozzarella tươi: 50gr
• Tương cà, tương ớt.
• Gia vị : Bột nêm chay, dầu olive, oregano.

Cách làm pizza rau củ chay

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Hành tây gọt vỏ thái hạt lựu. Ớt ngọt rửa sạch, bỏ ruột thái hạt lựu. Cà chua bi ngâm nước muối, rửa sạch thái lái mỏng.
• Bước 2: Bí ngòi gọt vỏ thái lát mỏng.Đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu olive đun nóng sau đó cho hành tây, ớt ngọt và bí ngòi vào xào qua, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 3: Đặt đế pizza lên khay nướng lần lượt làm theo thứ tự: sốt cà chua dưới đều trên bề mặt bánh + phomai+ Rau củ đã xào+ Cà chua xếp quanh mặt bánh+ phô mai rải đều+ rắc đều oregano.
• Bước 4: Nướng Pizza ở nhiệt 200 độ C trong 10 phút bánh chín bày ra đĩa cắt thành 6 miếng đều nhau. Pizza ngon nhất khi ăn kèm tương cà và tương ớt.

Lạ miệng với cách làm Pizza hoa quả

Với một chút sáng tạo món pizza hoa quả dưới đây hứa hẹn sẽ chiều lòng không chỉ riêng các tín đồ ăn chay mà còn đối với tất cả những người yêu thích những trái quả ngọt mát. Đây được xem như một món ăn vặt chay vô vùng thú vị. Hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị làm pizza hoa quả

• Đế Pizza : 1 chiếc
• Dứa: ½ quả
• Táo: ½  quả
• Lê ngọt: ½ quả
• Dâu tây: 5 quả
• Chuối: 1 quả.
• Phomai Mozzarella bào sợi: 50gr
• Trứng gà: 1 quả
• Gia vị: Dầu olive, oreagano, muối.

Thực hiện làm pizza hoa quả

• Bước 1: Hoa quả táo và lê gọt vỏ, cắt hạt lựu. Riêng dứa, chuối và dâu tây thái lát. Cho táo và lê vào chảo xào qua cùng chút dầu olive. Đánh tan trứng trong 1 bát nhỏ.
• Bước 2: Đặt đế bánh Pizza vào khay nướng sau đó phết đều trứng lên bề mặt bánh + phô mai+ hoa quả xếp theo ý thích+phô mai rải đều bề mặt bánh+oregano.
• Bước 3: Nướng Pizza ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút, bánh chín thì bày ra đĩa, cắt thành 6 miếng đều nhau. Pizza thơm mùi hương tự nhiên của hoa quả, vị ngọt thanh và rất ngon miệng.

Thế là từ nay không cần phải ra hàng cũng đã có một chiếc Pizza ngon lành ngay tại nhà rồi. Các bạn hãy áp dụng các cách làm món pizza chay để trổ tài ngay nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

BEARS.VN

Địa chỉ 1 : 73 Phương Mai – Đống Đa – Hà Nội .

Địa chỉ 2 : Số nhà 89 ngõ 580 Trường Chinh , phường Khương Thượng , quận Đống Đa , Hà Nội

Hotline: 0979 164 667 – 0911 643 366

Email: kimnguyet8082@gmail.com

Website: https://bears.vn

Fanpage: Vỏ bánh gối – Hải Nguyệt