Pizza là một món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ bởi hương vị thơm ngon kết hợp giữa thịt và các loại rau củ. Không phải lúc nào bạn cũng có thể ra cửa hàng để thưởng thức món này. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh pizza đơn giản, ngon không kém ngoài hàng.
Nguyên liệu làm đế bánh pizza
– Bột mỳ: 200 gram
– Men nở: 5 gram
– Nước: 150 ml
– 1 thìa dầu olive
– Phô mai (bạn nên tìm mua phô mai Mozzarella)
– Sốt cà chua (bạn có thể dùng sốt BBQ nếu thích)
– Nhân pizza: tùy chọn. Có hàng nghìn cách kết hợp nhân pizza với nhau, bạn có thể chọn mua những nguyên liệu phù hợp với sở thích của mình. Một số loại nhân pizza phổ biến như xúc xích, tôm, thịt bò, thịt gà, giăm bông, mực ống, nấm, hành tây, ớt chuông, ngô ngọt v.v.
Tiến hành làm bánh:
Contents
Bước 1: Làm đế bánh ( Các bạn có thể tự làm đế bánh hoặc có thể mua đế bánh được bán sẵn)
Cách làm đế bánh pizza tại Bears như sau: Cho bột mì + men nở + muối + nước và dầu ăn trộn đều nhau. Sau đó dùng thìa cán dẹt mỏng miếng bánh, chú ý để phần rìa bánh dày hơn để nguyên liệu không bị rơi ra ngoài. Lấy một chiếc dĩa đâm vào giữa chiếc bánh để bánh không bị phồng khi nướng.
Cho đế bánh vào trong lò nướng hoặc lò vi sóng bật ở nhiệt độ nóng 220 độ C nướng khoảng 5-7 phút.
>> Xem ngay hướng dẫn cách làm đế bánh bằng video để không sai lầm trong quá trình làm đế bánh.
Bước 2: Sơ chế nhân bánh pizza
Trong lúc đợi đế bánh chín tiến hành làm nhân bánh pizza. Trước hết các bạn thái sợi hành tây và ớt chuông, thái mỏng giăm bông, xúc xích thành miếng vừa ăn, nếu các làm nhân thịt bò thì mua thịt bò về xay nhỏ ướp gia vị và xào với cà chua để làm cốt bánh, ngô ngọt rửa sạch tách hạt.
Bước 3: Chế biến và trang trí bánh pizza
Trước tiên, bạn phết sốt cà chua (hoặc sốt BBQ) lên đế bánh, liều lượng tuỳ theo sở thích của bạn.
Tiếp theo, bạn rải đều nhân bánh gồm có xúc xích, giăm bông, ớt chuông, hành tây rồi phủ một lớp phô mai đều lên bánh. Bạn nhớ chia đều sao cho khi cắt, nhân bánh ở từng miếng pizza đều nhau, nhìn màu sắc hấp dẫn. Nếu có tôm, đây sẽ là nguyên liệu cuối cùng bạn cho vào vì tôm chín lâu hơn so với các nguyên liệu còn lại, nếu để tôm dưới lớp phô mai thì có khả năng tôm sẽ không chín.
Bước 4: Nướng bánh pizza
Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ C khoảng 10-15 phút, khi thấy bánh chín vàng thì lấy ra và tiến hành trang trí bánh pizza để thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Trong quá trình nướng, bạn nên kiểm tra và đảo vị trí của chiếc pizza liên tục, tránh tình trạng pizza bị cháy.
Như vậy là bạn đã làm xong một chiếc pizza rồi đấy.
Cắt lát và thưởng thức:
Chuyển bánh pizza vào giá làm mát và để nguội một chút, cho đến khi bạn có thể xử lý nó. Chuyển đến thớt, cắt thành miếng và thưởng thức.
Bạn có thể rắc chút hạt tiêu lên trên, ăn cùng tương cà và tương ớt để pizza thêm đậm đà, thơm ngon.
Nếu không ăn hết, bạn có thể bỏ tủ lạnh và lúc dùng lại chỉ cần bỏ lò vi sóng quay trong 3 phút. Hoặc bạn cũng có thể làm nóng bằng chảo không dính.
Chúc bạn có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình và bạn bè với những chiếc pizza thơm ngon, bắt mắt!
Hãy xem ngay video hướng dẫn cách làm bánh Pizza hải sản ngon tuyệt cú mèo.
Còn nếu bạn không có thời gian làm bánh hãy vào lựa chọn các kiểu bánh pizza tại đây để lựa chọn những chiếc bánh pizza hợp khẩu vị và nhận được quà tặng 1 tặng 1 của Bears nhé!
Tags: cách làm bánh pizza đơn giản, cách làm bánh pizza hải sản, cách làm đế bánh pizza tại nhà, pizza ngon
